Sonstiges [OT] Andere Hobbys

Rippchen, Steak und Rinderbraten

 

Ja ist Mittlerweile wie eine Sucht geworden

 

Die Schiffe von Cobi sehen echt geil aus! Kosten zwar locker 100€ pro Modell, aber dafür hat man dann nen ordentlichen Knüppel da stehen. Ich bin da eher bei den Panzern angelangt.

Da der Lockdown wohl nochmal verlängert wird, werde ich die Tage eine "kleine" Klemmbausteinbestellung bei meinem Local Dealer machen (müssen). Ich glaube ich werde mir mal eins von den größeren Häusern vom Hersteller Wange gönnen. Und vielleicht noch den neuen IS-7? Mal sehen..

 

Muss auch sagen, kannte ich bislang noch nicht. Wie @Farben im Himmel sagte, sieht sehr lecker aus. Werde ich auch mal machen, aber wohl die kleinen. Ein ganzer Braten ist wohl was für den Gasgrill.
Bei mir ist es eher klassisch, schönes Rumpsteak, oder auch gerne Filet.

 

Rumpsteak ist natürlich der Klassiker...



Aber besonders gut schmecken auch Flanksteak, Porterhouse oder Tomahawk!

 

Hast du bei dem Rump (in dem Zustand ja noch Roastbeef ) das Fett entfernt ?

 

Ich möchte darauf hinweisen, dass diese Fotos den Tatbestand der Körperverletzung und seelischer Grausamkeit erfüllen.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen

 

Um Gottes Willen, nein!
Das Bild ist recht dunkel, daher erkennt man das Fett nicht sonderlich... außerdem liegt es quasi darauf. Der Strang wurde abgetupft, in zwei Finger breite Steaks geschnitten, vakuumiert und eingefroren für den Sommer! Allerdings letztes Jahr, sind schon alle verputzt



Alles unter 400g ist Carpaccio!

 

Krustenbraten hab ich noch nicht getestet. Die letzte Bomb hab ich auch mit Schafskäse, Tomaten, Salsa,und zusätzlich Butterkäse gemacht.

Nutze dafür aber kein Gas sondern lege einen Minion Ring. Mit Gas bin ich bis heute nicht warm geworden.

Achtet aber darauf was ihr für Kohle zum smoken nehmt. Gute brennt ca 5-7 Std.

 

Ich dachte schon.....lecker

 

Also Ich würde Pilze, Käse, Zwiebeln, Chilli und etwas Kräuterbutter rein machen

 

... und bei mir so .... 1962

 

Ach wie schön, noch mehr Yugi-Sammler hier im Forum zu treffen

 

Bei mir würde es hier eher um das Fahrrad gehen. Noch jemand hier der sich für dieses Hobby begeistern kann?
Nur leider werden diese Dinger auch immer teurer!! Vor allem mit den ganzen neuen Features und Eigenschaften die jetzt alle mit bringen. Aber ich hab da letztens einen tollen Artikel gelesen.

Fahrrad Leasing: Der schnelle Weg zum Traumrad? | FITFORMONEY

Vielleicht hilft der ja jemandem weiter

 

Zum grillen haben es mir momentan die Nackensteaks von Schinderhannes angetan . Das sind die Jungs die auf den Jahrmärkten sind , womöglich kennt die jemand . Jedes Nackensteak 330 Gramm und immer zwei Stück zusammen abgepackt . Kann man super Online bestellen .
Seit dem kaufe ich nix mehr an der Theke .

 

Momentan bin ich oft auf diesen Kanälen unterwegs; da gibt's neben Rezepten auch viele Infos zum Thema Brot backen:
https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w
https://www.youtube.com/channel/UC0NCma37HAAjhQy9oCEcc5A

Das hier ist recht einfach gemacht:

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https://www.youtube.com/watch?v=HTnkvnkP3Gc

 

Ja fahre gerne Mountainbike, Preise und Wartezeiten für neue Bikes explodieren gerade. Aktuell teilweise bis Anfang 2022 Wartezeit

 

Meine Affinität zum Rad ist immer noch sehr groß. Nutze meine Räder zwar nur noch selten werden aber bewegt.

Allerdings bin ich immer noch ein Freund der alten Bikes. Da war nicht alles dieser einheitsbrei wie heute.
Kooka, Race face, Tune, Nokon, Paul usw.

E-Bikes finde ich zwar eigentlich ganz geil aber ist nichts für mich.

 

Ich bin zwar nur Schönwetter-Radler, aber vor zwei Jahren war dennoch einfach mal ein Neues fällig. Mir war wichtig, das es mein zartes Gewicht von "ein ganz klein bisschen über 100kg ;-) " problemlos verkraften kann - und ich wollte einen Stahlrahmen.
So wurde es ein Böttcher Evolution mit allem an Ausstattung, was der Konfigurator zu der Zeit her gab. Ein paar Dinge habe ich inzwischen geändert: breiterer Lenker, anderer Gepäckträger, Federstütze, Lenkergriffe aus Leder, usw.

Was ich nicht nochmal nehmen würde: Magura HS33. Die Dinger sind kein bisschen besser, als meine alten Avid Digit 7. Scheibenbremsen waren damals für die Gabel nicht verfügbar.
Die Krönung ist allerdings die Rohloff 500/14. Ich könnt' das Ding echt knutschen: In jeder Lage ein passender Gang, keinen Stress mit pflegeintensiven Kettenschaltungen - Die Schaltung macht einfach Spaß!

 

Die Rohloff will aber auch gewartet werden. Gibt Sommer und Winteröl dafür

 

Im Winter fahr ich eh nicht
Die paar Euro für den jährlichen Ölwechsel gönne ich meinem kleinen Fahrrad-Fachhändler - ja ich weiß, das man es mit wenig Aufwand auch selber machen könnte.

 

Im Sommer fahre ich auch gern und viel Rad. Bin allerdings keiner der Lycra Fraktion, sonder fahre ganz entspannt auf diesem Gefährt, was ich mir nach und nach etwas umgebaut habe:

Sportgetränk an der Küste darf auch nicht fehlen.

 

Sehr feine Sachen
Jetzt hab ich Riesen Hunger und einen sabbernden Mund