Hinweis Herbstthread

Geschmacklich mag Ich Pilze schon, aber die Konsistenz schreckt mich oftmals ab, weswegen Ich da nicht so probierfreudig bin

 

Einfach knusprig braten.

 

So n paar Pils(e) sind mir auch am liebsten Von der Konsistenz schön geschmeidig herb die Kehle runter.
Anner Tanke n paar Pilse pflücken

 

Ups Schon editiert haha

 

Einmal Schirm Pilz

 

Hab auch einen feinen gefunden! Dieses Jahr Glück gehabt. Einer meiner lieblingssorten und dann noch so groß und sauber... Schöner kann der Herbst nicht sein!

 

Bei Parasol/ Riesenschirmpilzen geht das sehr gut in der Pfanne. Einfach die Schirme wie Steaks panieren und anbraten. Die schmecken so auch den meisten nicht Pilz essern.

 

PS: den Kommentar von @Gipsbombe zu dem Thema (weiter oben) habe ich leider eben erst gelesen.

 

Ja, die giftigen werden beim abscneiden rosa und riechen nicht so schön nussig, wie die echten Parasolpilze.

Die guten wachsen auch eher auf der Wiese. Die giftigen- bei mir zumindest auch im Wald.

 

Hast du ein Bild von den Pilzen die sich rosa verfärben? Könnten auch essbare Safranschirminge
sein.Riechen nicht nussig schmecken aber wie ich finde genau so gut und sind etwas kleiner
als der Parasol. Könnten aber auch welche der Gattung "Lepiota" sein wie dieser
hier: Sind aber viel viel kleiner......
Fleischbrauner Schirmling, Fleischbräunlicher Schirmling (LEPIOTA BRUNNEOINCARNATA)

 

Ein Bild habe ich leider nicht. Meine Erfahrungen in meiner Gegend beziehen sich auf letztes Jahr und die Vorjahre. Um auf Nummer Sicher zu gehen habe ich sie lieber stehen lassen. Aber danke für den Hinweis. Das wusste ich echt nicht.
Dieses Jahr ist bei mir leider bisher in meiner Spezial- Pilzecke Ebbe. Keine Ahnung, warum...

 

Ich schätze mal das Mitte / Ende Oktober noch was drin ist.
Vlt noch 2-3 mal Regen dazwischen und nochmal ein paar Tage 13-16 Grad dann könnte das noch ein gutes Saisonende werden.
Aktuell kommt hier was in Gang, manches ist leider schon drüber, könnte aber wie gesagt noch Nachschub kommen.

 

Habt ihr Pilz-Fans eigentlich schon mal versucht, welche selber zu züchten?
Meine Oma hatte mir mal erzählt dass Sie früher einen Kellerraum mit Heuballen hatten, in dem Sie das gemacht haben.

 

Je nachdem was man züchten möchte ist mir das zu viel Aufwand.
Und am Ende kommt kaum was raus wenn man das nicht in größerem Maße macht.
Just for Fun ist es ok, aber wenn eine gute Saison ist lohnt es sich mehr regelmäßig in den Wald zu gehen oder halt welche im Laden zu kaufen.

 

Bei uns in Bayern ist es auch mittlerweile morgens immer extrem Neblig.
Das bringt gute Gefühle auf und es geht immer mehr auf Silvester zu.
Heute morgen konnte man kaum noch irgendetwas sehen.
Ich hab Mal 2 Bilder, als Vergleiche, nebeneinander gesetzt.
Ich freue mich ja schon so auf Silvester :-

 

Hurra Hurra der Herbst ist da

 

Sonniger Herbstnachmittag erstellt von Miri78, 10. Okt. 2021 um 10:25 Uhr

Nach dem makellosen Herbsttag gestern gab es heute mit - 2 Grad den ersten Nachtfrost

 

Sehr schöne Bilder besonders der tanzende Nebel auf dem Wasser ist sehr mystisch

 

Ich liebe an diesem Thread Jahr für Jahr, wie man die regionalen Unterschiede, was den Fortschritt des Herbstes angeht, gut erkennen kann. Bei einigen scheint es ja schon sehr bunt zuzugehen, bei @Megaknall z. B. ist ja schon einiges sehr braun oder sogar auf dem Boden, bei @Miri78 strahlt der Baum in knallroten Farben (wunderschönes Bild übrigens!).
Bei mir in Hamburg ist alles noch sehr grün, die Bäume sind noch komplett dicht mit Blättern. Vereinzelt gucken mal ein paar gelbe oder braune Blätter zwischen den grünen hervor. Nur die Kastanien sind schon braun.

 

Das ist mir auch schon aufgefallen, am besten an einem Kastanienbaum, bei mir in der Nähe. Die linke Seite ist schon kahl und nur die rechte hat noch Blätter, also 50 – 50 könnte aber nur die Hälfte sein . Damals waren schon Mitte Oktober viele Blätter unten, da aber ja die Bäume keinen Kalender haben richten sie sich an den Temperaturen. Je länger es warm bleibt, desto später senden sie die Signale zur Winterruhe.